ZELIŠČNI IZOBRAŽEVALNI PROGRAMI Društva zeliščarjev Pomurje
Zelišča predstavljajo tradicijo naravnega življenja in zdravljenja,
NAJVEČJI ZELIŠČNI VRT in ZELIŠČNI POLIGON V OSREDNJI EVROPI, PREDAJA TRADICIJO SLOVENSKIH ZELIŠČ MLADIM RODOVOM
Ker je dragoceno znanje o zeliščih in o njihovi zdravilni in kulinarični uporabi,
kot v tradicionalnem, tako v sodobnem svetu v zelo hitrem v zatonu,
smo v okviru EU kmetijsko-socialnega projekta "Razvoj socialno tržnih produktov v agroživilstvu", financiranega iz EU socialnega sklada,
vzpostavili največji zeliščni učni in testni vrt s poligonom, ki je primeren predvsem za praktično izobraževanje in spoznavanje pridelave zelišč od setve, nege rastlin v času rasti in dozorevanja, spoznavanje pomena in načinov pravilnega in pravočasnega nabiranja in spravila zelišč ter sušenja, pakiranja in skladiščenja ter nenazadnje njihove uporabe.
Občutek od dotika semena in zemlje ter pobiranje pridelanih plodov, človeka bogati in ga globoko povezuje z bistvom naravnega,
vendar je pot do izdelka povezana s širokom z tradicionalnim in sodobnim znanjem o vrtnarjenju, kmetovanju in nenazadnje s poslovnim svetom, dolga.
Pir nas znanje delimo in učimo naše bodoče rodove v praksi, zunaj v naravi, na našem zeliščnem vrtu, kjer se udeleženci spoznavajo z dotikom zemlje, semena, zelišč od motike do plevela in močnih dišav zelišč ter
se začnejo zavedati, da nosi vsaka rastlina, tudi pomen dopolnjevanja človeka in njegovega zdravega življenja. Vodilo nam je tradicija Pomurskih in Slovenskih zelišč.
S programi za različne starosti učencev smo prilagodljivi in jih izvajamo tudi glede na strokovne potrebe naših mladih obiskovalcev in radovednežev, ki bodo odnesli občutek zelišč s sabo v življenje. Naša učilnica je narava v soncu, dežju, mrazu, poleti, spomladi, jeseni in tudi pozimi, ko dela prilagajamo letnemu času.
Za obiskovalce organiziramo tudi zeliščne malice ali kosila ter strokovne in kulturne dogodke ter vodene pohode.
Z našo pisano paleto zelišč pa se naša ekipa vključuje tudi v številne razvojne in raziskovalne projekte. Na našem zeliščnem poligonu si lahko razvojne ekipe in raziskovalci pridobijo svoj prostor za setve in pridelavo zelišč ali zeliščni pridelek za raziskave naročijo v pridelavo.
EU uvozi do 95% zelišč, kar pomeni, da je kultiviranje zelišč in njihova organizirana pridelava tudi izvrstna poslovna in razvojna priložnost in prav to nas je vodilo k vzpostavitvi izobraževalnega programa za mlade, kajti prav oni bodo gradili sodobni svet.
Učencem lahko ponudimo tradicionalno in sodobno znanje o zeliščih s preprostimi, domačimi pristopi
in obogatimo, dopolnimo učni šolski, predšolski program ali študijski program, katerega pripravljamo v glede na starost učencev oziroma udeležencev kot :
- vodeni ogledi zeliščnega vrta 1ha kultiviranega in 5 ha nabiralniškega spektra, s strokovno razlago in spoznavanjem posameznih zelišč ter njihovih nahajališč;
- pohodniška zeliščna pot s strokovnim vodstvom v Pomurju s strokovnim vodstvom s časom trajanja 2-6 ur;
- izdelovanje različnih tradicionalnih zeliščnih produktov in njihova priprava ( čaji, čajne mešanice, sušenje zelišč, pravilno nabiranje in uporaba, zeliščna kulinarika, zeliščni šopki ...);
- praktično delo v zeliščnem vrtu;
- raziskovalne in razvojne možnosti;
- zeliščna pojedina;
- strokovne delavnice po dogovoru;
Vljudno vabljeni !
PREBERI VEČ O PROGRAMIH / http://majdarobic.wixsite.com/pomurskizeliscarji/copy-of-turisticna-zeliscna-ponudba
